Le chocolat

Le chocolat est un trésor aux possibilités infinies, une gourmandise universelle au service de l’imagination.

Originalité et qualité sont les maîtres mots dans ce produit. Presque toutes les audaces sont permises avec le chocolat mais il reste un produit très sensible aux variations de température, à l’humidité et aux odeurs extérieures. Grâce à la régulation électronique d’hygrométrie et de froid positif + 16,5°C (taux d’hygrométrie 50% à 60%), AMC construit des vitrines climatisées design qui maintiennent le chocolat à l’abri de l’humidité, des odeurs et de la lumière.