La boucherie

Le savoir-faire du boucher s’inscrit dans le pur respect de la tradition et de la noblesse.

L’artisan est animé par la volonté d’offrir le meilleur de la viande sous des formes, chaque jour, mieux adaptées à l’évolution des goûts et des modes de vie des consommateurs. Il renouvelle et réinvente en permanence ses gammes de produits tout en respectant les exigences de qualité et de fraîcheur. AMC élabore des vitrines réfrigérées en double froid statique, sans dessèchement, qui garantissent la conservation du goût originel des meilleurs morceaux en exposition. Elles sont spécialement élaborées pour garantir une haute qualité d’éclairage, élément crucial dans la valorisation de la viande et l’harmonisation de l’ambiance du magasin.